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冬の記憶を閉じ込めた
おいしい贈りもの

北海道の自然の魅力や美しさに
耳を澄まし 目を留め、
そこから感じるたくさんの
メッセージ。

それらを生かし、
素材やかたちに想いを込めて
お菓子づくりをしています。

素材とおいしさにこだわった
冬と一緒にやって来る
北海道生まれの
特別なお菓子です。

LINE UP

冬の情景をお菓子の素材やフォルムで表現しました。

ラングドシャのカリカリ感と放牧牛乳でつくる
生チョコレートの「スノーサンド」、
生クリームのなめらかな口溶け 「スノーボール」、
繊細な食感と木々のフォルムの「森ノ木」など、
こだわりのお菓子をご用意しています。

冬の豊かなひと時をお過ごしください。

スノーサンド

ミルクのやさしさを包んだ 生チョコレートサンドクッキー

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スノーボール 黒

クリームの輪郭を描く 生トリュフチョコレート

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スノーボール 赤

クリームの輪郭を描く 生トリュフチョコレート

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森ノ幹

森の記憶を焼き上げた マカロンバームクーヘン

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森ノ木

木の響きを流し込んだ クリスピーミルクチョコレート

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森ノ夢

とろける冬を包みこむ 生チョコレートボンボン

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どんぐりぼうし

雪の大地でころころ踊る クラッシュアーモンド生チョコレートケーキ

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山男

冬をたたえるミルクの雫 とろけるミルクプリン
【2023.11.17更新】今シーズン販売終了のお知らせ

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スノーチップス

粉雪をまとい風に舞う トリプルチョコレートチップス

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雪びさし

とろける雪をのせた 生チョコレートクリームスフレ

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GALLERY

山の版画家
大谷一良さん

北海道の持つ冬や雪を象徴するイメージを探し求めている内にたどり着いたのが大谷さんの絵でした。どこの山というモチーフがあるわけではなく、どこかでみた山の印象から作られている山の版画。我々が目指す、「誰もが心の中に描く冬の情緒」を象徴する絵としてブランドのメインモチーフに使わせていただきました。