森の記憶を焼き上げた
マカロンバームクーヘン

光さす森 風雪をたえ

どっしりと立つ大きな樹

すべてがしんと息づき

森の記憶を幹に刻む

いつか見た森の中で

舞い降りる雪をのせ

年輪のなかに 風がある 空がある

繊細なマカロンの木肌が

しっとり生地をひきたてる

ふわりとほどけるバターの香り

素材とおいしさにこだわった

北海道生まれのお菓子です

森の記憶を焼き上げた
マカロンバームクーヘン

しっとりバームクーヘンに

マカロン生地をかけて2度焼きし

外側を木肌のように仕上げた

冬の放牧牛乳が香る

サクッと新食感のバームクーヘン

森ノ幹の特徴

1.

マカロン生地を使用した独自製法で
仕上げたサクサク食感

マカロンの特徴である素材の「アーモンド」は、甘味や香りが濃い希少な厳選素材を使用し、自社で挽いてアーモンドの風味にこだわり作っています。

2.

こだわりの素材を使い、一層一層に
風味を閉じ込めたバームクーヘン生地

冬の放牧牛乳と発酵バターや卵など良質な素材を使い、風味を閉じ込めしっとりと焼き上げました。風味豊かな牛乳と発酵バターが香ります。

3.

バームクーヘンにマカロン生地をかけて
“二度焼き”した異なる食感のハーモニー

しっとりバームクーヘンにマカロン生地をかけて“二度焼き”し、まるで粉雪をまとった木肌のように仕上げました。2つの異なる食感のハーモニーが特徴です。

森ノ幹

白 1株

¥

2,484

(税込)

森ノ幹

黒 1本

¥

1,296

(税込)

賞味期限

北海道の工場での製造日から16日

アレルギー物質(28品目)

森ノ幹 白:乳・卵・小麦・アーモンド
森ノ幹 黒:乳・卵・小麦・アーモンド・大豆

保存方法

直射日光を避け、涼しい場所で保存

LINE UP