森の記憶を焼き上げた
マカロンバームクーヘン
光さす森 風雪をたえ
どっしりと立つ大きな樹
すべてがしんと息づき
森の記憶を幹に刻む
いつか見た森の中で
舞い降りる雪をのせ
年輪のなかに 風がある 空がある
繊細なマカロンの木肌が
しっとり生地をひきたてる
ふわりとほどけるバターの香り
素材とおいしさにこだわった
北海道生まれのお菓子です
森の記憶を焼き上げた
森の記憶を焼き上げた
マカロンバームクーヘン
しっとりバームクーヘンに
マカロン生地をかけて二度焼きし
外側を木肌のように仕上げた
冬の放牧牛乳が香る
サクッと新食感のバームクーヘン
森ノ幹の特徴
1.
マカロン生地を使用した独自製法で
マカロン生地を使用した独自製法で
仕上げたサクサク食感
マカロンの特徴である素材の「アーモンド」は、甘味や香りが濃い希少な厳選素材を使用し、自社で挽いてアーモンドの風味にこだわり作っています。
2.
こだわりの素材を使い、一層一層に
こだわりの素材を使い、一層一層に
風味を閉じ込めたバームクーヘン生地
冬の放牧牛乳と発酵バターや卵など良質な素材を使い、風味を閉じ込めしっとりと焼き上げました。風味豊かな牛乳と発酵バターが香ります。
3.
バームクーヘンにマカロン生地をかけて
バームクーヘンにマカロン生地をかけて
“二度焼き”した異なる食感のハーモニー
しっとりバームクーヘンにマカロン生地をかけて“二度焼き”し、まるで粉雪をまとった木肌のように仕上げました。2つの異なる食感のハーモニーが特徴です。
森ノ幹
白 1株
森ノ幹
黒 1個
森ノ幹
綿ぼうし 1個
賞味期限
北海道の工場での製造日から16日
アレルギー物質（28品目）
森ノ幹 白：卵・乳・小麦・アーモンド
森ノ幹 黒：卵・乳・小麦・大豆・アーモンド
森ノ幹 綿ぼうし：卵・乳・小麦・大豆・アーモンド
保存方法
直射日光を避け、涼しい場所で保存
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